Завмазка (Tetteris Mastiha Of Chios Liqueur)

Оценка:

Tetteris Mastiha Of Chios

Признаться взаправду, изначально (давно и прочно) слово “мастика” ассоциировалось у меня во внутричерепной обители исключительно с безличным строительно-ремонтным материалом. Но, после протаскивания себя свозь duty-free в Салониках (которые, кстати, тот ещё сфинктер Аида), выяснилось что это ещё и ароматическая смола мастикового дерева, что “традиционно производится на греческом острове Хиос“, а так же алкоголь, смолой этой сдобреный. И уже после что это к тому же (тут мы говорим лишь о имени) “крепкий алкогольный напиток на основе анисовой вытяжки. Широко распространен в Болгарии. Содержание спирта по болгарскому государственному стандарту — минимум 47%” – и вот эту радость я, к своему непередаваемому сожалению, в Болгарии как раз и упустил. Ну чтож, придётся возвращаться.

Но к теме повествования же – это… даже не ужасно. Это (как, похоже, всякий греческий алкоголь) никак. Это полукрепко, крайнесладко, вельмиприторно и в целом зачемнеясно. Бьющий в нос смоляной дух, неубиваемая (даже сверхдоброй порцией льда) сладость и общая дисгармония. В общем, садись, Греция, два. Безапелляционно. Даже Испанский крепкий разный алкоголь, и тот (уж на что безличен) много, МНОГО достойней. Следует, однако, признать что в Греции есть один (хоть сколько-нибудь) пристойный алкожитель, и имя ему Метакса. Он страдает недугом с примерно схожими симптомами, но они гораздо менее выражены. Но о нём как-нибудь в новый отдельный раз.

6 thoughts on “Завмазка (Tetteris Mastiha Of Chios Liqueur)

    • Ну Узо же нам Деспина привозила – ты не застал? Оно у меня вот отмечено: http://degustan.ru/?p=52 – на ожесточённого любителя сладкий яд.

  1. Дык надо сие разводить. Это как компонент для приготовления коктейлей. В чистом виде зачем пить?

    • ну, во-первых, как эксперимент… =)
      а вообще Греки пьют все эти штуки (Узо, Мастиху и пр.) в каноническом виде в двух вариантах – шотами или разведёнными холодной водой.

  2. Мне вот лично в небольших количествах в коктейле очень даже понравилось.

    • В коктейле – да, подозреваю что этот занятный привкус можно склеить в годную комбинацию. А сладость размешать.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>