Проходная (Alexandro Sherry Amontillado)

Оценка:

Alexandro Sherry Amontillado

17%-й сухой густой херес. Ну то есть Амонтильядо – он такой по идеологии, густой и насыщеный, в то же время будучи достаточно сухим. И он обычно достаточно твёрдый и глубокий на глоток – с дубами, ветром и густым сонцем в связке.

Этот же несколько недотягивает – пусть даже у него насыщеный янтарный цвет и характерный – хотя и не такой насыщеный – дух. Сухости в глотке вполне достаточно, но вот гармония вкусовых ощущений нарушена – причём дисбаланс непостижимый, то есть сложно сказать что именно не так: то ли слишком резкий, то ли слишком сухой для вкусовой гаммы, то ли недостаточно глубокий по диапазону ощущений, то ли жидковат (он немного напоминает Фино/Манзанилью по субстанции). Что-то, в общем, не на месте.

Не то чтобы это было ужасно и постыдно – нет, он всё же не так плох (особенно учитывая стоимость в $17, что для сдешних широт сильно низко). Но в целом гармония не достигнута, рекомендовать не стану.

Этикетка, впрочем, милая. Но мы же тут не полиграфию дегустировать сгрудились, верно?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>