Ракияция (Burgas 63 Special Selection)

Оценка:

Burgas 63 Special Selection

А вот и обещаный крепкоградусный очерк про Болгарские про алкопросторы. Балканская Ракия (не путать с греческой ракией или турецкой ракы, которые отчаяно перенасыщены анисом и оттого сложнопотребляемы) – суть любой фруктовоягодный алкоголь. Под таким именем можно встретить как стандартно виноградные спирты, так и продукт разложения абрикосов, слив, груш и всякой прочей фруктовсячины.

И ракии, следует заметить, разнятся как жители многоэтажки – у кого-то полное собрание Достоевского и Пушкина в секретере и чай в фарфоровой чашке (непременно с блюдцем) на книжном столике, у иного – свалка пустых водочных бутылок на балконе и сортир забит сигаретными бычками. Так и здесь – один напиток бьёт “по лицу и под дых” своей злой пропитой самогонистостью (заставляя вспомнить злым звонким словом Португальскую Agua Ardente и прочую дешёвую граппу), иной же проникает в внутренний мир ласково, как славная правильная граппа.

Основной принцип (который, впрочем, применим и к многим другим алкосубстанциям) – брать субстанцию выдержанную (отлежала ракия) или мускатную (как данный экземпляр) или фруктовую (они обычно менее самогонны к обонянию и вкусовым рецепторам).

Кстати о данном о экземпляре – как было вышеупомянуто, это мускатная ракия, с очень ощутимым мускатным ароматом, в котором почти не чувствуется алкоголя. На вкус она так же изрядно мягка, с призрачно ощутимой фоновой крепостью (и некоторой сладостью) – которая, тем не менее, неизбежно поджигает нутро медленным прозрачным теплом.

Отличный вариант если хочется крепкого, но ароматного; жгучего, но не когтистого; лёгкого, но высокоэтанольного.

Но будьте осторожны с остальными – в широком выборе легко нарваться на грубых гопников алковселенной. В случае отсутствия уверенности можно либо уточнить (Болгары обычно понимают простые фразы – одни на Русском, иные на  Английском), либо, как было сказано выше, брать отлежалу, сливовую или грушевую ракию.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>