Новый Виток (Champagne R.H.Coutier A Ambonnay Brut)

Оценка:

Champagne R.H.Coutier A Ambonnay Brut

Перемены в Дегустане происходят в наше смутное время постоянно и повсеместно. И, конечно же, стремительно. Не так давно проклюнулся Коньяк, а теперь вот и до Шампанского нёбо дошло. И куда катится мир?

Катится он, впрочем, в достаточно корректную сторону. Это ведь почему я прежде не обозревал все эти алкопросторы – это потому что они были запредельны и оттого казались нецелесообразны. А тут выдался шанс поднатореть в неожиданном ракурсе. Ну и вот результат – первое Шампанское которое официально законнорожденное Champagne.

Бледно-соломенный взгляд, скорей даже высохшей травы более. Свежего ягодного пирога дух с отчего-то хересностью в аромате, – резкий, но солнечный. Сухой фруктовый глоток, немного терпкий, обволакивающий. И дух, и глоток обладают каким-то вроде бы очень знакомой, но никак не вспоминающейся выразительной чертой – как будто отрывок из сна, прилипший на затылке, или завиток давно утраченных воспоминаний за ухом. Эдакая интрига нараспашку.

В общем, всё прекрасно. Никогда не был поклонником игристых вин – они были “ничего” “к празднику”, и в целом даже иногда приятны на глоток – но все как-то мимолётны и беспамятны. В том, вероятно, есть и моя вина – я не был готов выложить за игристое вино больше €20 – а учитывая что это было в Москве, стоимость такого пузыря вблизи его родины падала до €10 всенепременно. В данном же случае экземпляр достаточно всом стоимостью даже здесь – пусть это и не Франция, но и для Нидерландов €30 – достаточно увесистый кусок за одиночный игристый пузырь.

Как бы то ни было, я доволен – это скорей роскошь, безусловно, но опыт звонко и памятно громыхнул в копилке. Что важно.

И кстати Grand Cru на этикетке – знак признания винохозяйства как “экстраординарного качества в производстве” – не качества вина как такового, но винодела в целом.

Такие дела.