Ракетный мёд (сравнительный анализ Литовской медовухи)

Оценка:

Suktinis Midaus NektarasДобрый вечер, мои дорогие литрограды! Государство-в-стакане (-бокале, -рюмке и прочих ёмкостях) вернулось из очередной вылазки в большой и очень внешний мир, – и, как обычно, привезло вам призрачных запахов и эфемерных впечатлений. Которые не то чтобы обновки – Литовские спирты уже раз были подвергнуты поверхностному огрызу – но теперь более вдумчивы и последовательны.

Рассматривать будем наиболее распространённый на Литовских алкоприлавках продукт – Suktinis Midaus Nektaras. Suktinis – Литовский народный танец, эдакий хоровод с девиациями.

Медовуху в Литве производят различные компании – но производство находится “под государственным контролем”, что бы это ни значило – в итоге получается славно. В пику прочим крепким Литовским спиртам (кроме, как ни странно, водки, что в тех краях чиста, как слеза комсомолки), которые больше напоминают спирт с чернилами и освежителем воздуха.

Итак, в порядке увядания деприоритизации.

Suktinis Midaus Nektaras 75%75%. Злющая кровожадная субстанция, огненный пожиратель языка. Крепче и злее только Австрийский мозгоборец Stroh – но по поводу злости вопрос спорный. Сухой и резкий (скорей даже режущий) запах, с кусками клюквы (ибо в составе есть как мёд, так и клюква). Пылающий иссушающий глоток, вкусом равносхож с ароматом – но голый этанол не ощущается никоим образом. Ему, наверное, просто страшно. Исключительно ракетное топливо, малоосмысленное но многобеспощадное (как, впрочем, почти все сверхкрепкие алкодухи).

Suktinis Midaus Nektaras 30%30%. Черника (ну и мёд, конечно – а ещё жёлуди). Сладкий, густой и тягучий, как вечер безоблачного Августовского дня, дух. Терпкий, достаточно (но не чрезмерно) сладкий вкус. Больше напоминает чернослив с травами нежели чернику – но я тот ещё черниковед и черносливограф. Несколько вялая и безвольная сущность, хотя и со своей личной независимой комбинацией вкусов.

Suktinis Midaus Nektaras 50%50%. Красная и черная смородина. Травяной – как ни странно – запах, но в то же время самый медовый из всех, эдакая растворённая перга. Мягкорезкий глоток – вроде бы гладкий как удобный кот, но и ребристый словно советский авангард. Очень медовый и почти ничуть не смородиновый вкус. Самый самоуверенный и оригинальный вариант, а так же самый сбалансированый. Зимний друг, уже выручавший меня в снега и морозы (впрочем, Мартовские) – но от него по жилам сочится дежавю зимнего вечера, когда солнце ныряет в уютную нору загоризонтья, и беглый закат красит мёрзлые облака в диковатый оранжево-розовый – и стремительно вянет.

Такая вот алколирика. В целом все эти медовые штуки в Литве – очень самобытный и запоминающийся опыт. И позитивный, даже если это беспощадные 75%.

А ещё есть лёгкие ласковые опции – 12%..15% этанолистости. Они милые – напоминают Токай (aka Айсвайн) – но куда менее самобытные чем вышепродегустированное. Behold, тем не менее:

Midus

 

Балтийский след (краткая алкосводка о Литве и Латвии)

Ну чтож, мальчики и девочки, вот и поспела пора запечатлеть парой символов Литволатвийское моё землетопчество, восьмимартовкий мой тур по морозным далям. Ничего многословного, но пару слов сказать всё же стоит.

Будем следовать в хронолитрическом порядке, а именно с Вильнюса начав.
Lithuania spirits

Вильнюс – размилейший городишко. Он такой, маленький большой. Ну то есть центр его не слишком велик – но к центровым достопримечательностям так же относятся два чудесных видовых холма, что несколько разширяет географию. Кроме прочего там существует неким образом второй центр – слабо отреставрированый (читай: прекрасно раздолбаный) идеологически отщепенческий район, по размерам приблизительно равный центру основному. Ну а принимая во внимание исконно Дегустанскую тягу к рукотворным залежам задемизированых двуногих и прочим нецентровым трущобам, поземлетопчествовать нашему передвижному государству там было просторно – и даже немного осталось на следующий на раз. А ещё там аэропорт в 5 (!) километрах от центра. Славное в общем место, при надлежащем отношении.

Но вернёмся к нашим стаканам. Что же пить в Вильнюсе, спросите вы? Пиво, непременно отвечу я! Ибо в отрасли пивоварения Литовцы оказались большие няшки. Няхи, я бы даже сказал. Или даже няшища. Хотя нет, это уже к Бельгийцам скорей применимо.

Пива там много, пиво там разное, и пивные заведения (к примеру, Alaus Namai) прекрасны. Чудесные варианты пива по “дедушкиным рецептам” с клевером, мёдом и кучей прочего вотнота – и все отличные. В общем, ответ необдуманно однозначен.

Из высокоэтанольных чудищ там популярна, как ни загадочно, местная водка – которая, следует признать, вполне безвкусная (что, на мой на взгляд, для водки самый трушный вердикт). Настойки в большинстве своём порядком отстойны – создают впечатление паршиво завуалированного дешёвой гуашью небритого этанола. Но! Есть исключение. Это медовуха, производство которой “контролируется государством”. И это не какая-нибудь русскоязычная низкооктановая дрянносрань. Нет! Это флуктуирующая от 30 до 50 алкопроцентов сущность. Крайне своеобразная и различимая, со своим норовом и отпечатком. Не слишком сладкая, но и не проспиртовано злая. Составила мне чудесную алкоптечку для выживания в условиях Литовских заморозков. Довольно недешёвая, впрочем, радость – на фоне остальной Литовской дешевизны она горделиво эпатирует своими янтарными бликами.

Одну из особей можно наблюдать скромно мнущейся на втором плане даггеротипа выше по странице.

Такая Литва.

Но летим дальше – а дальше у нас по алкографику Рига, что в Латвии.

Сразу хочу отметить, что Рига мне понравилась сильно меньше – и всецело. Там сложно найти не-русских, там всё более причёсано-прилизано, там не ощущается специфики и там почти нечего пить:

Latvia spirits

Что, скажете “противоречие”? “нестыковка”, молвите вы, “брехня” возглаголете? Ну, ваш язык – вам им и ворочать по своему по усмотрению. Но я не просто так, я с умыслом. Потому что всё вышезапечатлённое – по большому счёту слащавый тлен и невнятная суета. Ликёры все сладкие (особенно Vana Tallin, хоть он и подходит к кофе), некоторые с жёско концентрированным запахом (как смородиновый бальзам), некоторые довольно своеобразны – как оригинальный бальзам (в лучшую сторону) или Vecpilseta (в худшую, нет на картинке), похожая на растворённю в водке барбарисину. Которая карамелина. Но всё это, как и сам Рига-град, оставляет смутное ощущение в стиле “а к чему это всё?”. На шаткую тройку.

В Латвии, к слову сказать, тоже вываривают пиво – но как-то гораздо менее радужно чем в вышераскрашеной Литве.

Такая Латвия.

А ещё было (в очередной, впрочем, раз) замечено, что универсальное пристанище усталого алкопутника, жаждущего стабильной выпивки и стабильной же (пусть и максимально начосно-куроклыльной) пищи – это ирландские пабы. Никогда не подводят.

Правда там часто много (что, впрочем, скорее забавный факт нежели какой-либо минус) жадных до дешевизны и знакомого пойла англичан. Иногда вот таких:

English Weirdo