Ну, понеслась… (Finnegan Single-Malt Irish Whiskey)

Оценка:

… или первую до дна.

Кстати спонсор первого поста (и идеологический вдохновитель всего этого цирка) – Finnegan:

irish whiskey

и – чтобы не растаскивать по задворкам – сразу немного истории.

Так уж сложилось, что история вископлясок у меня долгая и замысловатая. Начиналось всё это, как водится, с дешёвых скотчей – ну потому что приобщиться к высокому хотелось, денег на дорогое было жаль по причине общей неясности доменной области, а выборку по вышеуказанным параметрам представляли на тот момент исключительно скотчи. FTR, и сейчас найти хоть чуть дешёвых айришей или бурбонов – скорей удача нежели норма.

Ну так и вот. Отдегустировал я тогда некоторое количество скотчей, и не нашёл в них привлекательности ровным счётом никакой. Не то чтобы я разочаровался в себе, жизни и летающем спагетти-монстре – но галочку “виски – лайно” я в себе выцарапал. FTR, скотчей я и поныне не понимаю – а отдегустировал я их на данный момент изрядно, пожилых и малосолодовых включительно.

Потом, по пропитию многих литров, случилось мне приобрести себе под видом сувенира (а также “ну ладно, попробуем ещё раз”) пузырь Канадиан Клаб гранд-какой-нибудь-резерв-12-лет, без каких-либо ожидаемых отличий от прежних ощущений (и к тому же рецензией брата, любителя водки и шансона, “да ну, местный виски – херня”). Но – Канада же, сувенир. И – о небожители! – он оказался не только не смердящим пойлом, но и прекрасным напитком! FTR дешёвые (и те, увы, около килорубля) канадцы – проспиртованный отстой, годный в основном на дрянные коктейли.

Ну “и понеслась” – узнав что спирту есть ещё чем меня удивить, виски я стал дегустировать в широком диапазоне. Но об этом как-нибудь в другой вечер – зима долгая, их у нас в рукаве магазин.

Но вернёмся к нашему спонсору. Айриши вообще довольно ровные, (только заклинаю вас, не пейте Bushmills – он претециозный щит, уж лучше возьмите вездесущий Jameson) и недорогой (уже, правда, не очень) St. Patrick не то чтобы хуже какой-нибудь Konnemara. И с односолодовыми айршами в среднем довольно ровная картина – если каждый single-malt скотч это что-то своё – будь то резкость, копчёность или ещё какой дух слоёной выдры – односолодовые айриши это (и вот Finnegan – добрый пример) просто хороший чистый отчётливый ирландский виски – достаточно резкий, но всегда в меру, строгий такой, в полусантиметровых морщинах и с холодным морем во взгляде. Рекомендую, в общем.

Old Weller Antique Original 107 Brand Kentucky Straight Bourbon Whisky

Оценка:

Old Weller Antique Original 107 Brand Kentucky Straight Bourbon Whisky

Ну и вдогонку – ещё один бурбонный дух, пугающе озаглавленый 53.5%-ным предупреждением, с густым морёным взглядом. Мы его обглодаем поспешно, ибо он не заслуживает более глубоких погружений.

Гость слегка кисловато-ржаной на дух, с некоторой истеричной пронзительностью во вздохе. Пожар и сполохи в глотке – как сразу, так ещё и долго после, причём не лишь на нёбе, но и по всему по внутриутробью. Вкус слегка ореховый, много ржаной, немного сладкий. Но всё порядочно смазывается и размывается (или даже разсжигается)  повышенным ABV – 53% это, всё же, чрезмерно – по крайней мере для бурбона: удовольствие загрушается выпученным взором. Хоть бы немного ниже – как у близлежащего, скажем, гостя, – и было бы значительно лучше. Можно, конечно, развести немного с водой – но это как-то очень контртрадиционно.

В общем “занятно”, но рекомендовать пожалуй не стану.

На дорожку (Kentucky Jack Kentucky Straight Bourbon Whiskey)

Оценка:

Kentucky Jack Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Сразу замечу (ато будут всякие порицать что “не торт”) что обзор будет кратким – но это не потому что нам тут лень и всё равно, а в силу блёклости гостевой субстанции и яркости окружающих перемен. О коих отдельно и не сегодня.

Итак, субстанция. Как ни странно прозвучит, bottled in Belgium – произведено, однако же, всё равно в Кентаки. Вообще говоря разнообразие и доступность Бурбонов персонально меня очень радует – даже когда Бурбон и не хватает дух в охапку и не заставляет восторженно сворачиваться нёбо, он всё равно лучше многих дугих спиртов. И когда его можно доступно и повсеместно заполучить в свою глотку – это, скажу я вам, хорошо.

Немного статистики. Резкий, чуть кисловатый дух – не противный, хороший, но слегка исковерканый. Глоток приятно терпкий, в меру шёлковый и в меру шершавый. Немного недостаёт резкости и характера, оттого и характеристика “блеклый” вначале статьи.

Для настроения “бурбонабы” и лимитированной ценовой границы – вполне годный персонаж. Ничего выделяющегося, никаких целенаправленых рекомендаций – но плохо он вам не сделает, скорей наоборот. Мне он пришёлся как раз в нужный случай.

Такие дела. А ещё Дегустан в ближайшие две недели сменит пол, не переключайтесь.

Из Ирландии с проездом (Clontarf 1014 Irish Whiskey Classic Blend Triple Distilled)

Оценка:

Clontarf 1014 Irish Whiskey

Сразу опечатаюсь: обзор беглый и “точки ради” – потому что, предвосхищая и спойлеря, алкодух промежуточен и множественных слов недостоин.

Название и число на этикетке – отсыл к старой давности Ирландской бойне, имевшей время 23-го Апреля 1014-го, где Гаэльские боевые хлопцы покрошили Викингов, окончив таким методом время правления последних в тех краях.

Жидкость выдержана в бурбонных бочках – что влияет на вкус, который тугой и вязкий – но резкий и бурбонный. Последнее скорей плюс, а вот остальное – скорей наовыворот. А вот на вздох – типичный Ирландец, не предвещающий сложности восприятия.

В целом жовольно “обычный” (опуская бурбонные полутона) вариант, но несколько груб и ценой переросток. Рекомендую не (ну только если с соседними опциями совсем паршиво).

Шотландский шпион (Connemara Peated Single Malt)

Оценка:

Connemara Peated Single Malt

А вот мой болгарский провожатый, сопровождавший в горах и радости бОльшую часть выходного Февральского пути, от Домодедово до Пирина и Пирина и снова Пирина. Но не обратно.

На самом на деле высказать по его поводу я имею лишь два малых соображения:

  • Это очень скотч. Такой прям Афроамериканец в Прикарпатье. То есть при слепой дегустации я бы 10 раз из 8 сказал что это скотч. Остальные два – что баклажанная икра. Ну так, “чиста паржать”. Вероятно влияет сан “peated” – торфянизированный (оторфированый?). В Скотчах “торфистость” напитка зависит от воды и зерна (которые вылезают из торфяной почвы), тут же напиток “оторфили” путём высушивания пророщеного ячменя над торфяным костром.
  • Ирландские односолодовые напитки всё-таки лотерея – взять данный экземпляр или Tyrconnel, и противопоставить им Finnegan – они ощутимо разные.
  • А нет, соображения всё же три – я всё ещё рекомендую ирландские бленды. Они у айришей выходят наиболее позитивными.

Угрюмый Ирландец (The Spirit of Dublin Teeling Whiskey Small Batch)

Оценка:

Teeling Whiskey Small Batch

Завершая праздничные залежи, быстрый обзор второго нашего Новогоднего гостя из заморской из страны Ир, Ирляндии.

Сразу в алкобой.

Странный, нехарактерный дух. Это (а так же некоторые нижеописанные вкусовые девиации) может быть связано с “выдержкой в ромовых бочках” – я такой методики прежде не встречал. Часто используют бочки от Мадеры или Портвейна для придания характерных привкусов, иногда от Бурбона. Но бочки от Рома – вижу в первый раз. И, как будет видно дальше, не исключено что и в последний.

Резкий, сладковато-грубый, вязкий глоток. И вязкость не слишком добрая – я не берусь отыскать этому вкусу внятную характеристику, но он странный и он не файный. Неудобен в большом количестве, неуклюж безо льда (со льдом, впрочем, тоже не гимнаст). Ощущается типичный “айриш-стайл” вкус, но как бы прикрытый, и прикрытый существенно – так, что в процессе второй порции он перестаёт ощущаться вовсе.

Должно быть, худший Ирландский Виски который я пробовал. Ну да щит – он, как известно, хэппенс.

Вердикт: настоятельно НЕ рекомендую.

642-й, или Клякса снова в деле (Writer’s Tears Rare Cask Strength Pot Still Irish Whiskey 2012 0642/1800)

Writers Tears Pot Still Irish Whiskey Cask Strength

О случайности, властители удивлений и повелители озадаченностей. Притворяющиеся судьбой, вы шевелите человеческие эмоции и копошитесь в будущем будто, мыши на чердаке, время от времени сбрасывая на головы ничего не подозревающих обываетелей случаи и события, непредсказуемые и неожиданные.

С Writer’s Tears у вас, похоже, уговор или ещё какой семейный подряд – вы мне его подсовываете уже не в первый раз, – случайно, как сроки доставки посылок, и внезапно, как тапочки в комплекте плацкартного белья.

Но не подумайте что мне досадно, что я в обиде и огорчениях – что вы, я навыворот и инверсно. Рад и благодарен, благодарен и весел. Как свежий флаг на весеннем ветру, как новое колесо на пустой автостраде. Ибо Клякса – славная жидкость, одна из немногих ипостасей этанола что я могу ласково обзывать “моё пойло” глотать мелкими вздохами в долгом количестве.

Как я упоминал выше, опыт общения с Writer’s Tears у меня уже был – правда несколько групповой, но всё едино позитивный. Запрыгивая вниз, скажу что потом (уже после этого вот текущего раза) с “обычным” Writer’s Tears я ознакомился уже интимно, и ощущения остались незыблемы.

Покидая пространство предисловий, перетекаем к обозрению.

У пациента насыщеный, проникающий запах – от глубокого вдоха носоглотка топорщится и замирает в удивлении. Запах обильный, в нём много неописуемого – шоколад горький марки неопределённой, дубы вековые и прочая чисть.

Глоток богат на цвета ничуть не меньше – каплю сладок, но в целом скорей оттого, что насыщен и вязок. Сперва теребит вкусовые рецепторы, а после (сразу после) начинает неистово греть гортань. 52% ABV к тому ведут дорогой прямой.

Опция, следует заметить, уникальная и разовая – второй раз повторять такой эксперимент я, безусловно, стану не. Вернее как – такой (в смысле подобный) всенепременно стану. Но не ровно этот – он прожит и запомнен. С “обычным” же Writer’s Tears я буду дружить ещё неоднократно – он очень приемлемый по стоимости, и не менее очень славный по содержанию.

Не поймите меня вкось и набекрень – по содержанию данная опция уделывает всех что я пробовал. Кроме 10-летнего Laphroaig’a – но там другой жанр, иной сказ. Нельзя же, право слово, сравнивать эпос с детективом. Но это как “однажды со мной такое было…” – и ключевое слово тут “однажды”, как мера разовой и сбывшейся событийности. И даже не потому что бутылок всего 1800 – в следующем году будет ещё 1800 – а потому что… потому что такой наш внутренний формат. Да и стоит этот пузырь столько, что в мутном сознании я такого себе больше не позволю.

Но событие было выдающимся, спирт меня подери!