Old Weller Antique Original 107 Brand Kentucky Straight Bourbon Whisky

Оценка:

Old Weller Antique Original 107 Brand Kentucky Straight Bourbon Whisky

Ну и вдогонку – ещё один бурбонный дух, пугающе озаглавленый 53.5%-ным предупреждением, с густым морёным взглядом. Мы его обглодаем поспешно, ибо он не заслуживает более глубоких погружений.

Гость слегка кисловато-ржаной на дух, с некоторой истеричной пронзительностью во вздохе. Пожар и сполохи в глотке – как сразу, так ещё и долго после, причём не лишь на нёбе, но и по всему по внутриутробью. Вкус слегка ореховый, много ржаной, немного сладкий. Но всё порядочно смазывается и размывается (или даже разсжигается)  повышенным ABV – 53% это, всё же, чрезмерно – по крайней мере для бурбона: удовольствие загрушается выпученным взором. Хоть бы немного ниже – как у близлежащего, скажем, гостя, – и было бы значительно лучше. Можно, конечно, развести немного с водой – но это как-то очень контртрадиционно.

В общем “занятно”, но рекомендовать пожалуй не стану.

Elijah Craig Kentucky Straight Bourbon Whiskey 12 y.o.

Оценка:

Elijah Craig Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Howdy, folks!

После длительного после затишья, Дегустан снова в эфире. Надеюсь вы не переключались.

Обновления выходят с ярко выраженными промежутками в силу пост-релокационного зуда “сделай всё сейчас”, а также френдовых визитов – которые нужны и важны, но сказываются на обилии релизов. Не подумайте, впрочем, что я оправдываюсь – я скорей констатирую: всё как я и обещал, события в блоге ежеслучайны и сиюстаканны.

Но оставим же нытьё в верхней части страницы, а сами переместимся в нижнюю, где (пусть и кратко) представлен поверхностный огрыз нового гостя из далёких североамериканских просторов.

Гость богат сухим, чисто (очищено) бурбонным духом, с сенокосом и прочим летом за пазухой. Обжигающе-пряный сухой же глоток, опаляющий нёбо добрым ласковым 47%-ным бурбонным пламенем. Мягкий, с корично-шоколадными нотами, – но в остальном чётко отшлифованый бурбон: ни острых углов, ни внезапных выпадов и метаний – 12 лет дубового плена берут своё. Но и дают своё, тоже: глоток максимально оформленый, гранёный и очерченый.

Суммарный вердикт таков: не найкрутейший бурбон (в силу своей высокопарной ошкуренности), но в силу оной же и очень выраженный и “окончательно оформленый”. Так что рекомендовать могу откровенно, хоть и не рекомендуя рассчитывать на чрезмерно превосходный результат. Он, результат этот, будет просто весьма хорошим – а это уже довольно много.

Боевой стимул (Fighting Cock Kentucky Straight Bourbon Whiskey)

Оценка:

Fighting Cock BourbonВообще в Дегустане бурбон любят, давно и крепко. Я даже уж и не помню с чего всё началось – вероятно с заказанной в баре порции Wild Turkey, однако память прихрамывает – но началось в незапамятные времена. После неудачного опыта со Скотчами Бурбон раскрыл мне глотку на прочие виды виски.

До довольно недавнего времени ассортимент бурбона в местных алкоточках был представлен в основном Джеком (что хорошо) и ДжимБимом (что не очень) – но с некоторых пор в порядке вещей стали как всепланетно известный Maker’s Mark, так и много менее именитых бурбонотворений. И это, скажу я вам, прекрасно.

Данный боевой гость – вполне достойный отпрыск бурбонного семейства. Крепкий как лоб Валуева, но при этом ничуть не спиртовой на запах (запах у него в целом ощутим слабо, но то, что ощутимо – довольно необычно) и острый и жгучий, как трезубец Сотоны, вкус. Учитывая 51.5% ABV, нет совершенно никакого греха в удобрании этого огня льдом – от этого вкуса становится больше, а острых граней изрядно меньше.

В целом очень добрый вариант для бурбонолистов. После пары порций неистово тянет исполнять “Боевой стимул“. Баааевооой!!