Ирландский туман (Tullamore D.E.W. Aged 12 Years Single Malt Irish Whiskey Sherry Cask Finish Limited Release)

Оценка:

Tullamore Dew aged 12 years

В то время как наше передвижное государство вертит горлышком в Восточных в Европах (готовя всенепременную обойму алковпечатлений), вот вам заранее заготовленый словопродукт.

Первая часть имени нашего гостя произносится “Тулламор”. А DEW (на этикетке, кстати, слегка заметно что это D.E.W.) – аббревиатура от Daniel E. Williams, одного из управляющих компании в период её становления. Человек был вполне человечищем, нёс просвещение посредством этанола. Так, он провёл в Тулламор электричество в 1893. Кроме того, дистиллярня (вот как-то не лезет из меня “перегоночный завод”) установила в городе телефоны и моторизированый транспорт. Вот такие вот гуманисты от этанола.

А ещё (ещё не опробованый) Irish Mist – ликёр из виски, мёда и трав – тоже их творчество.

Нынче принадлежит Шотландскому концерну, что владеет к тому же  GlenfiddichBalvenieGrant’s и Monkey Shoulder. В былые времена производился непосредственно в городе Tullamore – но сейчас происходит из области Cork, что на юге Ирландии – как, впрочем, и почти все прочие Ирландские виски.

“Обычный” вариант Tullamore DEW (тот что в большинстве оказий стоит на полках баров и супермаркетов) – сущность довольно грустная. Ну то есть она не так печальна как дешёвые скотчи, и много веселее прочих именитых алкобратьев (не виски). Но настолько, что при выборе между ним и Jameson’ом я предпочту последнего. Не поймите меня криво – Jameson он очень неплох для своих размеров, но он “хороший ширпотреб”, пристойное пойло, не более.

А вот застарелые опции Tullomore 12-15 лет заключения – они другие, о, они как из другой семьи. Настолько другие, что я отдам свою глотку на растерзание им, нежели множеству другого Ирландского горючего. Из прошедшего свозь мою утробу только случайный Writer’s Tears радовал больше. А Tyrconnell приблизительно равносильно.

На вздох это бриз и кухня – свежий запах сложноидентифицируемых вкусностей. Пироги и праздник. На глоток – шершаво-спокойный, “характерно” Ирландский вкус. Он как бы Jameson, только прошедший 12-летнюю спецподготовку в отборных хересных спецбочкоотрядах. Чуть дымный – но не торфяной, скорей сухо-древесный.

Отличный вариант “обычного” виски для незадумчивого сквозьвременного употребления. Для кинематографа, общения или литературы – чудесная опция: не отвлекает на себя и не отворачивает прочь.